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国産レモン10個200円\(^o^)/

2012.02.02 11:16|「食」を考える

それは買いでしょ

20年来お世話になっている八百屋さん。

売れ残り・・・廃棄したら自給率の低下につながりますからネ

国産だと、気になるポストハーベスト農薬も安心だから皮もすりおろして使います。

早速、レモンカスタードを作って煮沸したビンで保存。
(卵黄を使うので日持ちはあまりしないので早めにね)

あとは果汁を絞って、アルコールや飲料にプラスしてビタミンCを摂取。

ゆずと違ってポン酢にはやはり少し酸味が強いかなぁ。

残りの皮は干して、夜はお風呂で楽しみます~あれれ??干してたレモンの皮の数が足りない??

犯人はだーれ??って鳥?カラス?ひょえーーーっ


先日の赤カブの甘酢漬け・・・一晩おくともっとかわいいピンク色になりましたよぉ
0203.jpg

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せがちゃん

  • Author:せがちゃん
  • 家族:マイペース大王(だぁ様)と娘1号2号、息子1人、愛犬4頭
    住所:横浜
    モットー:『Smile Be Happy!』
    趣味:ガーデニング、わんことまったりすること、ミーハー女子会
    特技:ワイン片手にフライパン!
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